Os valores determinam o comportamento dos indivíduos e referem-se às crenças que os motivam a agir de uma determinada forma. No contexto educativo, é particularmente relevante desenvolver e avaliar: i) os valores pessoais, que os indivíduos consideram mais importantes e exibem na sua vida diária (tais como, a criatividade, a humildade, a integridade, a compaixão, o altruísmo ou a amizade); ii) os valores relacionais, que se refletem na interação dos indivíduos com o(s) outro(s) (por exemplo, a confiança, a generosidade, a empatia e a comunicação intercultural); e iii) valores sociais (ou globais), que se referem à forma como os indivíduos se relacionam com a sociedade (e que incluem, entre outros, a consciência e responsabilidade ambientais, a justiça, a dignidade, os direitos individuais, a comunidade e a responsabilidade social).